在酒香中邂逅“詩與遠(yuǎn)方”
- 作者:黃若佩
- 來源:當(dāng)代先鋒網(wǎng)
- 發(fā)布時(shí)間:2025-07-15 06:26:27
6月,氤氳酒香中,一場關(guān)于“詩與遠(yuǎn)方”的邂逅在日本大阪世界博覽會的茅臺品牌日精彩上演?!按錞”盛裝表演、侗族琵琶彈唱等極具貴州民族風(fēng)情的演出,將多彩民族文化與千年酒韻完美融合,向世界遞出“醉美貴州”的文化名片。
2025年貴州省政府工作報(bào)告提出,推動文旅、農(nóng)旅、體旅、橋旅等融合發(fā)展,加快“賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變”。黔山秀水間,一幅“詩酒田園”的美好生活畫卷正徐徐鋪展。
6月末,甘肅游客田先生在遵義市仁懷市赤水河畔停車,駐足感受空氣中的酒香?!霸局皇窍雭泶蚩ā谰坪印放?,沒想到連呼吸都帶著酒香?!碧锵壬d奮地說。
在仁懷市茅臺鎮(zhèn)中國酒文化城,超高清投影技術(shù)生動呈現(xiàn)了古代釀酒的起源及現(xiàn)代釀酒工藝流程,館藏的各類酒器讓游客嘆為觀止;位于習(xí)水縣土城鎮(zhèn)的千年宋窖博物館,古老的釀酒器具和古樸的宋窖遺址,充分印證著先人釀酒的智慧。走進(jìn)習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)的習(xí)酒文化城,一場別開生面的沉浸式劇本游項(xiàng)目正在演出,通過角色扮演方式讓游客深度參與習(xí)酒釀造技藝的傳承故事。
中國酒文化城內(nèi)的“國酒墻”是游客最喜愛的打卡點(diǎn)之一。
“這種沉浸式體驗(yàn)打破了傳統(tǒng)博物館的參觀模式,觀眾不再只是被動地參觀,而是主動參與到文化故事中?!辟F州習(xí)酒股份有限公司營銷服務(wù)中心副主任呂佳文介紹,該劇本游項(xiàng)目已于5月上線。
京華酒莊打造了一系列文化傳播的場景。
“過去游客帶走一瓶酒,現(xiàn)在帶走的還有屬于自己的釀造記憶?!本┤A酒業(yè)總經(jīng)理袁嚴(yán)軍介紹,位于茅臺鎮(zhèn)的京華酒莊老燒坊一直堅(jiān)守古法釀造工藝,通過設(shè)置多樣化的體驗(yàn)場景,讓消費(fèi)者親身參與釀酒、調(diào)酒等活動過程,也可以嘗美食、住宿度假,2024年已吸引2萬人次到訪。
作為醬香型白酒的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū),貴州著力打造“世界級精品酒莊聚集區(qū)、醬香白酒酒莊標(biāo)桿區(qū)”,已評選出25家星級特色酒莊,涵蓋五星級4家、四星級11家、三星級10家,已形成美酒美食街區(qū)28條,現(xiàn)有酒旅融合景區(qū)達(dá)到21家。
傍晚的貴州茅臺鎮(zhèn)。
隨著貴州酒旅融合的深化,2024年,貴州創(chuàng)新推出“醉美貴州·醉憶黔北”等5條酒旅融合精品旅游線路,將紅色文化、民族風(fēng)情、山水風(fēng)光與酒文化旅游點(diǎn)有機(jī)串聯(lián)。
珍酒廠內(nèi),游客可以品嘗陳年老酒,感受醬酒文化。
“今年以來,黔北‘紅色+酒旅’線路預(yù)訂量較多。”貴州青友旅行社市場部負(fù)責(zé)人萬志良介紹,游客上午在遵義會議會址感悟“偉大轉(zhuǎn)折”的歷史時(shí)刻,下午就能到赤水河畔品鑒醬香美酒,這種多元文化體驗(yàn)極具吸引力。此外,以“黃小西吃晚飯”串聯(lián)起的酒旅定制線路,也非常受游客歡迎。
游客漫步在夜晚的茅臺鎮(zhèn)紅軍橋上。
服務(wù)能級同步提升。貴州積極推進(jìn)五星級酒店建設(shè),并引入醬酒體驗(yàn)內(nèi)容。2024年9月印發(fā)《優(yōu)質(zhì)醬酒扶持旅游星級飯店專項(xiàng)活動方案》,貴州飯店等10家五星級飯店積極參與。在貴陽青云市集、太平路等潮流街區(qū)中,“日咖夜酒”的定位成為年輕游客的休閑好去處。在興義大佛坊“醬香美食坊”內(nèi),醬香與黔菜的絕妙搭配讓游客胃口大開……
“貴州白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型顯著,從單純的新產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)向軟實(shí)力營銷,實(shí)體產(chǎn)業(yè)與服務(wù)業(yè)的融合步伐加快?!辟F州省白酒企業(yè)商會會長丁遠(yuǎn)懷認(rèn)為,酒業(yè)與旅游的融合發(fā)展初見成果,文化IP的廣泛傳播引領(lǐng)了新風(fēng)尚,消費(fèi)場景的多元化進(jìn)一步豐富。
中國酒文化城內(nèi)展示的中國酒業(yè)影響力品牌。
當(dāng)前,貴州正以酒為媒、以旅興業(yè),深度串聯(lián)醬酒核心產(chǎn)區(qū)與特色旅游資源,打造沉浸式酒旅體驗(yàn)新場景,有效激活產(chǎn)業(yè)動能。讓千年酒韻與山水風(fēng)情交相輝映,向世界勾勒“醉美貴州”的獨(dú)特魅力。
貴州日報(bào)天眼新聞記者
文/黃若佩
圖/吳蔚
編輯 胥芬芳
二審 劉義 楊韜
三審 黃蔚 周文君
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