9月16日，在2023國際山地旅游暨戶外運動大會上，茅臺與德芙舉辦了“茅小凌酒心巧克力新品發(fā)布會”，發(fā)布會上展示了茅臺與德芙攜手推出的茅小凌經(jīng)典酒心巧克力和茅小凌減糖酒心巧克力，吸引了不少民眾前往打卡。

“這個巧克力味很濃郁，絲滑！酒味也不濃?！背粤艘豢跍p糖海鹽酒心黑巧克力的興義市民陳貞琴說，自己并不太愛吃巧克力，但這款巧克力比她想象中好吃。

同好友在興義旅行的湖北武漢游客李仲儒在嘗試過海鹽酒心黑巧克力后表示沒想到醬香白酒和德芙巧克力能這么搭配，“太好吃了！比我以前吃過的酒心巧克力更好吃?！崩钪偃逵X得這款酒心巧克力的酒味更明顯，對于他這種平時喝酒的人來說很好接受。

據(jù)介紹，這款酒心巧克力歷經(jīng)7個月，8位專家的協(xié)同研發(fā)，52個配方的探索嘗試，80余次口味測試，5000多塊手工樣品的實驗制作。

茅小凌酒心巧克力以德芙黃金產(chǎn)區(qū)100%進口原料，采用馬氏百年的獨家工藝，精準(zhǔn)0.1度的溫差調(diào)控，每粒融合2%的53%vol貴州茅臺酒，以創(chuàng)新精密的混合夾心工藝，穩(wěn)定鎖住茅臺酒最純粹的醬香風(fēng)味的同時，實現(xiàn)了醇厚絲滑和優(yōu)雅細(xì)膩的完美交織，具有入口即化，回味悠長的口感特征。

目前，茅小凌酒心巧克力有經(jīng)典和減糖兩種口味，有2粒x10g和12粒x10g的精美禮盒版，不久后，還會有6粒x10g規(guī)格的酒心巧克力。

對于興義市民胡婕和曾雯來說，這款茅小凌酒心巧克力更醇厚，胡捷認(rèn)為沒有其他酒心巧克力那么甜，茅臺的酒香很出眾，曾雯覺得吃起來比平時的黑巧克力更醇厚又帶有微微酒香，“很不錯的一款酒心巧克力?！?/p>

“心醉的地方，一生的守望?！边@次中華老字號與國際知名的聯(lián)合，不僅是茅臺酒的衍生產(chǎn)品，也是茅臺發(fā)掘“酒”價值，創(chuàng)新表現(xiàn)形式、豐富產(chǎn)品供給和增強核心競爭力的積極嘗試。

而在這次合作之前，德芙就與貴州結(jié)下了不解之緣。今年3月德芙品牌在貴州啟動了旨在助力鄉(xiāng)村女性發(fā)展的德芙“她學(xué)院”項目。截至2023年8月，該項目已為超過5000名中國鄉(xiāng)村婦女提供了各類技能培訓(xùn)，累計課程時長超過1.2萬小時，為鄉(xiāng)村振興提供有力的人才保障。

如今，茅臺傳統(tǒng)醬香與德芙經(jīng)典絲滑的結(jié)合，不僅是對味覺的創(chuàng)新，更是兩種不同文化的相遇。

貴州日報天眼新聞記者 陳祖嘉 盧思露

周梓顏 彭瑾

編輯 龍海若

二審 徐然

三審 田旻佳