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春天的茶訊 | 貴州茶香綻放英國校園:攜“四季茶山”漂洋過海

春日,一杯香茗,帶著貴州山水的氣息,沁人心脾。


8800公里外的英國劍橋郡,貴州茶文化學者王芳攜一壺中國“春味兒”,漂洋過海共話貴州茶。


2023年3月,受英國劍橋郡彼得堡博育華文學校師生邀請,貴州茶文化學者王芳登上了前往英國的航班,以“茶與茶文化發源地對外茶文化交流”為主題前往劍橋郡開展文化交流。


彼得堡博育華文學校校長助理極為喜愛中國茶文化.jpg

彼得堡博育華文學校校長助理(左)極為喜愛中國茶文化


“大家知道什么是‘四季茶山’的味道嗎?一起來品一下?!?/span>跨越英吉利海峽,王芳泡上一壺茶,向師生們娓娓道來。


只見茶葉在壺中翻騰,不久便飄香四溢,仿佛置身于山野之中,感受貴州大山里的“原葉”氣息。


“我覺得像春天里大樹的味道?!币幻數亟處熢谄穱L貴州茶后,不由感嘆道。


隨著茶葉在碗底緩緩舒張開來,這份春的味道,跨越了地域、語言和文化。


茶課分享體驗 (4).jpg

課堂上分享體驗


得益于得天獨厚的自然條件,縱橫在這里的大婁山、武陵山、苗嶺、烏蒙山四大山脈重巒疊嶂,山地文明在八大水系的潤澤下,讓豐富的黔茶文化厚積薄發。


“江南千條水,云貴萬重山”,貴州茶山蜿蜒于萬重山水的瑰秀之中,在世居的十八個民族中印刻不同生活印記,在“十里不同”的小氣候里,讓每一片茶的味道都“十里不同”。一杯茶湯,品出四季,多樣的原料搭配不同的采摘時間,用不同的工藝加工,造就了“四季百味”的貴州茶。


貴州茶山2(林茶相間).jpg

貴州茶山上林茶相間、春意盎然


“廣袤的貴州茶園面積給予了貴州茶樹足夠‘奢侈’的成長和發揮空間,在我們喝到的每一款貴州茶中,實際都蘊含了更為豐富的地理、生態信息和茶人們的勞動?!蓖醴荚谡n堂上一邊泡茶,一邊引導學生細品茶葉中的“地理信息”。


品茗互動 (3).jpg

課堂上王芳(左)與師生們進行品茗互動


課堂上,王芳將整理的茶歷史材料在現場做了分享?!半m然現在很多國家都在種植茶葉,但最早的源頭是在中國西南。世界上最古老是四球茶籽化石是在貴州發現,據考證,化石年代超過100萬年?!蓖醴颊f。


品茗互動 (2).jpg

課堂上師生們進行品茗互動


“哇……”在場的師生不禁發出感嘆。


“你們今天喝到的都勻毛尖、都濡月兔茶、團龍貢茶都有其獨到的文化含義。貴州的茶種植是‘茶中有林,林中有茶’,黔山秀水孕育了品種繽紛的茶樹?!蓖醴冀榻B,目前貴州已擁有數十個注冊了地理標志的區域茶品牌,更是有了“貴州綠茶”這個省級區域地理標志茶產品。


“現在,貴州有300多萬的涉茶人口,去年的茶葉產量超過40萬噸?!?/span>


貴州茶山(林茶相間).jpg

貴州茶山


聽了王芳的精彩講演后,一個英國小男孩久久不愿離開。趁王芳在收拾茶具的工夫走上前,他懇切地說:“王老師,我很喜歡您的‘一心九式’泡茶法,更喜歡喝這樣甜香純凈的茶,可不可以給我單獨泡一杯,我想帶回家讓我父親一起品嘗?!?/span>


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小男孩上前感受茶香


原來這個小男孩曾去過江蘇蘇州,他和父母都熱愛中國傳統文化。對于一個如此彬彬有禮、情真意切的請求,誰會忍心拒絕呢?


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校園一角


春風啜茗,一場茶會讓校園里彌漫著山野之綠。造就這抹綠色的是貴州發展茶產業的決心,是幾代茶農的恒心,是制茶人的匠心,也是茶文化傳播者的用心。


“后面幾天,英國友人和師生們一有時間就會邀我們共品中國佳茗,每晚都有幾波‘蹭茶’的客人。短短幾天,他們已經徹底愛上這色彩絢爛、甘甜醇厚,香韻持久的中國茶湯了?!蓖醴夹牢康卣f。


貴州日報天眼新聞記者 劉彥青

編輯 李娟

二審 楊韜

三審 閔捷

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