春天的茶訊 | 貴州茶香綻放英國校園:攜“四季茶山”漂洋過海
- 作者:劉彥青
- 來源:當(dāng)代先鋒網(wǎng)
- 發(fā)布時(shí)間:2023-04-25 19:11:45
春日,一杯香茗,帶著貴州山水的氣息,沁人心脾。
8800公里外的英國劍橋郡,貴州茶文化學(xué)者王芳攜一壺中國“春味兒”,漂洋過海共話貴州茶。
2023年3月,受英國劍橋郡彼得堡博育華文學(xué)校師生邀請(qǐng),貴州茶文化學(xué)者王芳登上了前往英國的航班,以“茶與茶文化發(fā)源地對(duì)外茶文化交流”為主題前往劍橋郡開展文化交流。
彼得堡博育華文學(xué)校校長助理(左)極為喜愛中國茶文化
“大家知道什么是‘四季茶山’的味道嗎?一起來品一下?!?/span>跨越英吉利海峽,王芳泡上一壺茶,向師生們娓娓道來。
只見茶葉在壺中翻騰,不久便飄香四溢,仿佛置身于山野之中,感受貴州大山里的“原葉”氣息。
“我覺得像春天里大樹的味道?!币幻?dāng)?shù)亟處熢谄穱L貴州茶后,不由感嘆道。
隨著茶葉在碗底緩緩舒張開來,這份春的味道,跨越了地域、語言和文化。
課堂上分享體驗(yàn)
得益于得天獨(dú)厚的自然條件,縱橫在這里的大婁山、武陵山、苗嶺、烏蒙山四大山脈重巒疊嶂,山地文明在八大水系的潤澤下,讓豐富的黔茶文化厚積薄發(fā)。
“江南千條水,云貴萬重山”,貴州茶山蜿蜒于萬重山水的瑰秀之中,在世居的十八個(gè)民族中印刻不同生活印記,在“十里不同”的小氣候里,讓每一片茶的味道都“十里不同”。一杯茶湯,品出四季,多樣的原料搭配不同的采摘時(shí)間,用不同的工藝加工,造就了“四季百味”的貴州茶。
貴州茶山上林茶相間、春意盎然
“廣袤的貴州茶園面積給予了貴州茶樹足夠‘奢侈’的成長和發(fā)揮空間,在我們喝到的每一款貴州茶中,實(shí)際都蘊(yùn)含了更為豐富的地理、生態(tài)信息和茶人們的勞動(dòng)?!蓖醴荚谡n堂上一邊泡茶,一邊引導(dǎo)學(xué)生細(xì)品茶葉中的“地理信息”。
課堂上王芳(左)與師生們進(jìn)行品茗互動(dòng)
課堂上,王芳將整理的茶歷史材料在現(xiàn)場(chǎng)做了分享?!半m然現(xiàn)在很多國家都在種植茶葉,但最早的源頭是在中國西南。世界上最古老是四球茶籽化石是在貴州發(fā)現(xiàn),據(jù)考證,化石年代超過100萬年?!蓖醴颊f。
課堂上師生們進(jìn)行品茗互動(dòng)
“哇……”在場(chǎng)的師生不禁發(fā)出感嘆。
“你們今天喝到的都勻毛尖、都濡月兔茶、團(tuán)龍貢茶都有其獨(dú)到的文化含義。貴州的茶種植是‘茶中有林,林中有茶’,黔山秀水孕育了品種繽紛的茶樹?!蓖醴冀榻B,目前貴州已擁有數(shù)十個(gè)注冊(cè)了地理標(biāo)志的區(qū)域茶品牌,更是有了“貴州綠茶”這個(gè)省級(jí)區(qū)域地理標(biāo)志茶產(chǎn)品。
“現(xiàn)在,貴州有300多萬的涉茶人口,去年的茶葉產(chǎn)量超過40萬噸?!?/span>
貴州茶山
聽了王芳的精彩講演后,一個(gè)英國小男孩久久不愿離開。趁王芳在收拾茶具的工夫走上前,他懇切地說:“王老師,我很喜歡您的‘一心九式’泡茶法,更喜歡喝這樣甜香純凈的茶,可不可以給我單獨(dú)泡一杯,我想帶回家讓我父親一起品嘗?!?/span>
小男孩上前感受茶香
原來這個(gè)小男孩曾去過江蘇蘇州,他和父母都熱愛中國傳統(tǒng)文化。對(duì)于一個(gè)如此彬彬有禮、情真意切的請(qǐng)求,誰會(huì)忍心拒絕呢?
校園一角
春風(fēng)啜茗,一場(chǎng)茶會(huì)讓校園里彌漫著山野之綠。造就這抹綠色的是貴州發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的決心,是幾代茶農(nóng)的恒心,是制茶人的匠心,也是茶文化傳播者的用心。
“后面幾天,英國友人和師生們一有時(shí)間就會(huì)邀我們共品中國佳茗,每晚都有幾波‘蹭茶’的客人。短短幾天,他們已經(jīng)徹底愛上這色彩絢爛、甘甜醇厚,香韻持久的中國茶湯了。”王芳欣慰地說。
貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?nbsp;劉彥青
編輯 李娟
二審 楊韜
三審 閔捷
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